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这就是我小时候过年最开心的事

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发表于 2019-2-23 21:32:00 显示全部楼层

我的童年在八十年代末和九十年代初。那时候过年总是特别开心的,因为可以大鱼大肉的吃,因为可以穿上一年才买一次的新衣服,因为可以到处走访亲戚,因为可以一天到晚的放响炮……

腊月二十以后就开始忙碌准备过年。首先就是备年货,那时候跟着父母到集市上,最开心的事是缠着爸妈买我想吃的米浆做的油炸饼,有肉馅有萝卜丝馅,特别香!

一般腊月二十四杀猪。每年杀猪,被猪撕心裂肺的嗷叫吵醒,我就知道有老家叫猪叶子的肉吃了。吃法很简单,就是抹点盐、酱油,然后用白纸包厚厚一层,越厚越好,再泡水打湿了埋到柴火灰里烤,等烤熟撕开白纸那一刻,飘香四溢!

杀完猪就开始制作炸猪肉、猪肉丸、念豆腐、炸麻花、炸红薯片……

等到腊月二十七、二十八,屋前屋后、屋里屋外,从锅碗瓢盆到房顶排水沟,全部清洗打扫干净。一家老小分工合作,不亦乐乎!

如此等到大年初一,也就是我们这些小孩最狂欢的时候。天不亮就起床,准备一个大大的塑料袋,挨家挨户串门拜年讨响炮。等到中午全村走遍了,没家可去了,响炮满满一袋,衣服小口袋塞一叠亲戚长辈给的小红包。这时候小的们聚拢一起比斗冲天炮、小鱼雷、划炮、磅炮……


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